Черногория

Фрукты в Черногории


Фрукты в Черногории очень разнообразные. Багровые гранаты, оранжевая хурма, желтая айва, темно-красная вишня и инжир разных сортов — все это вы найдете в Черногории. Каждый из фруктов в Черногории уникален по вкусу и по внешнему виду. Фрукты в Черногории часто используются для приготовления соков, сиропов, ликеров и варенья.
Если вы хотите купить свежие фрукты в Черногории, то должны помнить, что в разные месяцы здесь созревают разные фрукты. Лично мне больше нравится набор фруктов осенью, но летом на рынке тоже много разных фруктов.
В этой статье мы представим вам некоторые интересные фрукты в Черногории. Помимо них, в этой стране также собирают урожаи клубники, черешни, киви, апельсинов, лимонов, персиков, нектаринов, винограда, арбузов.




Гранат


Плоды культивируемых гранатов в Черногории больше и слаще, чем дикие гранаты, которые можно встретить вдоль Адриатического побережья, вокруг Скадарского озера и во многих других районах центральной Черногории. В Черногории гранат обычно разрезают пополам, а потом несколько раз ударяют по кожуре ложкой, чтобы вытряхнуть семена. Конечно, гранат нужно держать надрезанной частью вниз над тарелкой с высокими краями, чтобы семена не разлетелись в стороны.
Отметим, что семена диких гранатов содержат больше витамина С и используются только для приготовления сока. В некоторых деревнях вы все еще можете найти примитивные, но очень функциональные деревянные прессовые изделия ручной работы, которые используются для получения гранатового сока.



Хурма


Экзотическую хурму в Черногории часто называют "японским яблоком". Она здесь выглядит как оранжевый помидор. Когда вы увидите, как хурма растет на дереве, то, наверное, подумаете, что она уже созрела. Но не пытайтесь съесть хурму сразу после того, как ее сорвете, так как нужно подождать, пока плод полностью созреет, станет красным, мягким и сочным. В противном случае он будет казаться горьким и едким. Когда зрелая хурма выглядит, будто она гнилая, вы можете сорвать кожу в одном месте и съесть сладкую мякоть ложкой.
Хурма в Черногории часто добавляется в торты, пироги и хлеб, но она также полезна в качестве натурального лекарства, так как она имеет высокое содержание клетчатки и может улучшить обмен веществ.



Айва


Этот "странный" плод выглядит как плохо сформированное яблоко или переросшая груша. Он часто имеет разную форму, и на его кожуре, похоже, есть пыльная обложка. Никогда не ешьте сырую айву, так как она будет очень неприятной и вяжущей. Чтобы действительно оценить вкус айвы, вы должны ее правильно приготовить. Перед приготовлением нужно очистить ее, надрезать ее вдоль сердечника, а затем разрезать на четвертинки и вытащить сердечник из каждой части.
Во многих деревенских домах вы найдете варенье или компот из айвы, но айву также можно добавить в рагу и запеканку в виде соуса. Кстати, айва все еще используется в качестве освежителей воздуха во многих домах в черногорской сельской местности? Ее кладут на шкаф, и фрукт источает свежий и сладкий аромат.



Инжир


Фрукты в Черногории

Деревья инжира можно часто найти в задних дворах и садах черногорских домов. Инжир в Черногории различается по цвету и текстуре. Самый популярный инжир в Черногории называется "Петровач". Не покупайте твердый зеленый инжир, так как спелый инжир должен быть мягким.
Инжир помогает снизить ваше высокое кровяное давление и также оказывает положительный эффект на сердечно-сосудистую систему. Кстати, большую часть инжира черногорцы сушат, чтобы есть его в течение всего зимнего сезона.



Корнелийская вишня


Эта дикая ягода потребляется только в Восточной Европе и Иране. Ее высоко ценят в селах центральной Черногории. Корнелийская вишня используется для борьбы с простудой и гриппом, поскольку имеет очень высокий уровень витамина С.
Есть еще одна особая причина, почему черногорцам нравятся дикие деревья Корнелийской вишни. Дело в том, что их крошечные желтые цветы являются первым знаком того, что зима ушла, даже если горы все еще покрыты снегом.



Какие фрукты в Черногории в июне


Июнь считается не самым урожайным месяцем в Черногории, поэтому не стоит ожидать обилия фруктов на рынках в этой стране. Вы можете найти на рынках в Черногории клубнику, черешню и инжир. В конце месяца на прилавках появляется вишня.
В общем, как я уже сказал, не стоит рассчитывать на обилие фруктов в этом месяце. Куда лучше дела обстоят в июле.



Какие фрукты в Черногории в июле


В июле прилавки на рынках в Черногории наполняются свежими сезонными фруктами и овощами. Это один из лучших месяцев в Черногории для любителей фруктов.
Что вы можете купить в июле? Помимо очень спелой вишни и черешни, июль дарит Черногории такие фрукты, как яблоки, манго, дыни, персики, груши, абрикосы, сливы. Кроме того, в этом месяце вы можете найти на рынках много черники, ежевики, малины. Также встречается на рынке и зеленый инжир, но лично я не спешу покупать его, так как вкусный и спелый инжир появляется лишь ближе к осени.



Какие фрукты в Черногории в августе


В августе сезон некоторых фруктов в Черногории подходит к концу. Например, в этом месяце вы уже не найдете клубники, черешни, вишни на рынках. Тем не менее, практически все остальные фрукты, которые созревают в Черногории в июле, вы также найдете и в августе. К этим фруктам добавляется гранат, хотя обычно в августе гранаты в Черногории еще не совсем зрелые. А вот инжир в этом месяце начинает созревать, хотя лично я советую покупать инжир в Черногории не раньше сентября.



Какие фрукты в Черногории в сентябре


Сентябрь считается одним из самых урожайных месяцев в Черногории. Это вы поймете, если зайдете на какой-нибудь фермерский рынок, где прилавки будут ломиться от тяжести разных фруктов и овощей. Особенно советую покупать в сентябре свежие гранаты, хурму, инжир, виноград и айву. Все эти фрукты в Черногории в начале осени очень спелые, поэтому довольно вкусные.



Похожие статьи


© 2014. Черногория. Все права защищены. Копирование материалов запрещено. Черногория Будва Бечичи Бар Петровац Котор Тиват Подгорица