Вкусная еда в Будве доступна везде. Почти в каждом ресторане на побережье Будвы вы можете в любое время дня насладиться множеством блюд национальной кухни. Хозяин ресторана часто встречает гостей с пригатником (маленький сладкий круглый торт) и домашним медом с домашним бренди, произведенным из первоклассного винограда. За столом часто бывают сухие фиги, которые были собраны еще прошлым летом и были высушены естественным способом (на солнце и ветру).
Какая еда в Будве является обязательной? Советуем вам попробовать домашнюю копченую ветчину (сухое мясо свинины), домашний сыр из козьего или коровьего молока и специальный сыр, содержащийся в оливковом масле. Часто все это красиво подается с листьями зеленого салата, петрушки, зелеными или черными оливками и хорошо сочетается с красными домашними винами, такими как Vranac и Procorden или белым вином Krstac.
ЕЩЕ ИНТЕРЕСНОЕ ПРО БУДВУ:
Морепродукты в Будве
Имейте в виду, что из-за расположения Будвы на берегу Средиземного моря в местной кухне традиционно используются морепродукты. Море около Будвы богато рыбой, поэтому вы просто обязаны попробовать, по крайней мере, некоторые из местных блюд из морепродуктов, таких как салат из осьминога, ковчег Ноя на бузаре, кефаль, дентекс или другую рыбу-гриль. Ароматические розмариновые ветки, рубленый лист петрушки, чеснок, ломтики лимона и большое количество оливкового масла являются основными ингредиентами, используемыми для приготовления свежевыловленной рыбы.
В Будве имеется широкий выбор ресторанов, где вы можете насладиться морепродуктами. В этих ресторанах вам посоветуют подходящее под заказанное блюдо вино. В Будве есть пословица, согласно которой, рыба погружается три раза: сначала в море, затем в масло и, наконец, в вино.
Цены на продукты в Будве
Цены на еду в Черногории считаются одними из самых низких в Европе, но продукты в Будве стоят сравнительно дорого. По крайней мере, стоимость продуктов здесь в среднем на 10-20% выше, чем в Подгорице. Но в этом нет ничего удивительного, если учесть, что Будва это очень популярный курорт.
В общем, цены на продукты в Будве в 2017 году вам вряд ли покажутся высокими. Учитывая невысокую инфляцию в этой стране, можно предположить, что цены на еду останутся примерно такими же в 2018 и 2019 годах. В целом, продукты здесь стоят так же, как и в сетевом супермаркете в крупном российском городе. Конечно, какие-то продукты здесь дешевле, а какие-то — дороже. В любом случае, если вы будете покупать продукты в супермаркетах, на рынках или в продуктовых магазинах, то будете тратить на них примерно столько же, сколько тратите в России.
В качестве примера все же приведем цены на некоторые продукты в Будве:
Овощи — 0,3–1,5 евро за кг
Фрукты — 0,8-2,5 евро за кг
Сосиски и колбасы — 6-10 евро / кг
Пршут —15-20 евро / кг
Рыба Дорадо — 9-14 евро / кг
Креветки – 15-20 евро / кг
Молоко — 1,3-1,8 евро за литр
Местный сыр — 5-8 евро / кг
Творог — 5-7 евро за кг
Яйца — 1,3-1,5 евро за десяток
Макароны — 1,4-1,8 евро за кг
